{"text_format":"2","workbook":"xls","n_sheets":1,"sheets":["Faq"],"not_rendered":{"charts":0,"images":0,"macros":0,"external_links":0,"defined_names":0,"comments":0,"pivot_tables":0},"unopened":[],"bounds":{"document_bytes":16777216,"sheet_cells":100000,"run_cost":"one","rows_first":2000,"rows_last":500,"rows_between":2000,"halvings":0,"cell_chars":16384,"cell_head_chars":4096},"cells_cut":0,"cells_raw":0,"read":"whole","date_system":"1900","formulas":"cached_only"}

{"sheet":"Faq","index":0,"n_rows":12,"n_cols":3,"rows_kept":12,"cut":false,"hidden":false,"merged":[],"flags":["formulas_cached_only"]}
["N.ro","Domanda","Risposta"]
[1," In merito alla presente procedura aperta, si richiedono i seguenti chiarimenti:\r\n- nominativo dell'attuale gestore;\r\n- prezzo del pasto scolastico e della diaria applicate dall'attuale gestore;\r\n- CCNL applicato dall'attuale gestore;\r\n- quadro delle risorse umane impiegate dall'attuale gestore con indicazione, per ognuna di esse di: livello CCNL, mansione, monte ore settimanale,  se a tempo indeterminato o determinato (con data scadenza), eventuale presenza di personale in maternità e/o in malattia;\r\n- Stima dei costi contrattuali;\r\n- Eventuale presenza di morosi ed incidenza sull'importo totale dell'appalto;\r\n- Eventuali altri costi a carico della ditta appaltante;\r\n- Si richiede se allo stato attuale l'attuale gestore utilizzi un sistema informatizzato di rilevazione delle presenze e, in caso affermativo, si richiede il nominativo della ditta che gestisce tale sistema informatizzato;\r\n- Si richiede se all'offerta tecnica possano essere allegati documenti esplicativi quali: schede tecniche, ecc.\r\n\r\n","A seguito richiesta chiarimenti, si forniscono le seguenti informazioni:\r\n\r\n- l’attuale concessionaria del servizio è la ditta CAMST Soc. Coop a.r.l. di Castenaso (Bo);\r\n- il costo attuale del pasto scolastico è pari ad € 4,60 (non viene applicata diaria);\r\n- allo stato attuale non viene utilizzato alcun sistema informatizzato per la rilevazione delle presenze;\r\n- Si conferma che all’offerta tecnica possono essere allegati documenti esplicativi (schede tecniche ecc.).\r\n\r\nPer quanto riguarda i costi contrattuali sarà premura dell’Ufficio Contratto stimarne l’importo e fornire tale dato alla C.U.C. per l’informativa seguente.\r\n\r\nSi precisa inoltre che il R.U.P. competente ha inviato all’attuale ditta concessionaria la richiesta di informazioni per quanto attiene:\r\n- il CCNL applicato; \r\n- il quadro delle risorse umane e tutto ciò che concerne l’organizzazione delle stesse; \r\n- l’eventuale presenza di morosi e l’incidenza sull’importo totale dell’appalto;\r\n- eventuali costi aggiuntivi a carico della ditta concessionaria.\r\n\r\nNon appena in possesso delle citate informazioni la C.U.C. provvederà tempestivamente a fornirne le risultanze.\r\n"]
[2,"Nel tentativo di voler simulare il caricamento dei documenti di gara per sperimentare la procedura di gara telematica, ci si è accorti che il portale non presenta la funzione \"PARTECIPA\" come indicato da disciplinare per la fase 2.\r\nSi chiede se la stessa verrà attivata nei giorni successivi e/o quanti giorni prima della scadenza. Diversamente se si fosse mal interpretato, si chiede quale sia la procedura corretta da seguire.\r\nSi ringrazia.\r\n","A seguito richiesta chiarimenti, si forniscono le seguenti precisazioni in merito alla procedura di gara telematica:\r\n1.\tnon è possibile simulare o sperimentare il caricamento dei documenti di gara prima della scadenza del termine per la creazione degli archivi informatici contenenti la documentazione firmata digitalmente e marcata temporalmente, da salvare sul PC dell’operatore economico entro la data di scadenza della “Fase 1” indicata nel bando;\r\n2.\tscaduto tale termine si aprirà il periodo di upload (24 ore) come indicato nel bando di gara per la “Fase 2”, durante il quale l’operatore economico che intenda partecipare potrà caricare nella piattaforma la documentazione precedentemente salvata sul proprio PC nella Fase1;\r\n3.\tdurante il suddetto periodo di upload l’operatore economico ha facoltà di ritirare la propria documentazione e ricaricarla in caso di dimenticanze o errori;\r\n4.\til tasto “partecipa” sarà attivo solo dopo la scadenza del termine relativo alla Fase 1. \r\n5.\tscaduto il termine di upload come indicato per la “Fase 2” nel bando di gara, non sarà più possibile alcuna operazione da parte dell’operatore economico fino all’apertura della “Fase 3”;\r\n6.\tla “Fase 3” per il caricamento della busta economica (salvata sul PC dell’operatore firmata digitalmente e marcata temporalmente anch’essa entro la data di scadenza indicata nella “Fase 1” del bando) si aprirà solo al termine delle operazioni di gara relative alle buste amministrative e tecniche, e sarà pertanto comunicato ai partecipanti solo dopo l’espletamento delle predette procedure; \r\n\r\nATTENZIONE: Per la corretta sequenza delle operazioni da compiere per la partecipazione alla gara si invita a consultare il manuale operativo gara telematica pubblicato insieme alla documentazione di gara. \r\n"]
[3,"Buongiorno, \r\nin merito alla procedura di gara in oggetto, si richiede gentilmente di indicare quali attrezzature siano di proprietà dell'attuale gestore per tutti i plessi oggetto dell'appalto: centro cottura c/o casa riposo,  scuola infanzia C.A. Dalla Chiesa, Scuola Infanzia Via Solferino,  scuola di Piazza della Repubblica e scuola Via Bosca.\r\nSi ringrazia e si porgono distinti saluti. ","In risposta al chiarimento di quanto richiesto è stato pubblicato negli allegati alla gara di che trattasi l'elenco delle attrezzature suddivise come da richiesta."]
[4,"Buongiorno siamo con la presente a chiedere i seguenti chiarimenti:\r\n- personale attualmente impiegato suddiviso per  mansione, livello, ore, tipologia di contratto, scatti anzianità\r\n- elenco attrezzature di proprietà del comune e di proprietà dell'attuale gestore\r\nRingraziando per la cortese attenzione, porgiamo cordiali saluti.\r\n\r\n","vedere negli allegati alla gara di che trattasi l'elenco delle attrezzature e l'elenco del personale.\r\n"]
[5,"Si chiede di conoscere:\r\n- attuale gestore ed attuali prezzi di aggiudicazione\r\n- elenco del personale attualmente in essere completo di mansioni, livelli, scatti, tipologia contratto, monte ore e se a tempo determinato o indeterminato\r\n- le morosità persistenti restano a carico dell'Ente?\r\n- indicazione degli oneri della sicurezza non soggetti a ribasso sulle singole basi d'asta (€5. 000 risultano complessivi sull'intero fatturato)\r\n- indicazione dei pasti medi giorno per ciascuna utenza suddivisi per giorni della settimana con l'indicazione se per alcuni di essi è previsto doppio o triplo turno di servizio\r\n- la basa d'asta complessiva di € 581.013,95 è già comprensiva della riduzione del 20% della tariffa così come indicata all'art.6 del csa? \r\n- in riferimento all'art.6 di cui al punto precedente si chiede di chiarirlo in merito al successivo art.13 in quanto presuppone un tetto massimo di 1000 pasti annui a differenza dell'8% indicato all'art.6.\r\n- i pasti dei domiciliari sono n. 12.300 come da disciplinare oppure n. 13.020 come da art.6 del csa?\r\n- all'art.6 del csa si fa riferimento ai giorni per il servizio di \"food & sitter\": n.110 utenti per 2 giorni a settimana e n. 145 per 4 giorni a settimana; ciò fa intendere che il servizio si svolge su 6 giorni la settimana?? \r\n- si chiede l'elenco delle attrezzature presenti nelle strutture oggetto di appalto e se alcune sono di proprietà dell'attuale gestore\r\n- si chiede planimetria dei locali oggetto di appalto\r\n- si chiede conferma che il servizio di gestione rette, prevede l'utilizzo di buoni pasto cartacei.\r\nRingraziando, si porgono distinti saluti.","Si forniscono i seguenti chiarimenti:\r\n1) l’attuale concessionaria del servizio è la ditta CAMST Soc. Coop a.r.l. di Castenaso (Bo);\r\n2) gli attuali prezzi di aggiudicazione sono di € 4,60, IVA compresa per la refezione scolastica e di € 8,71, IVA esclusa per la giornata alimentare della Casa di Riposo;\r\n3) le eventuali morosità sono a carico della ditta concessionaria;\r\n4) i 5.000 euro per gli oneri della sicurezza sono ripartiti per:\r\no\t€ 2.706,65 sull’importo a base di gara della refezione scolastica;\r\no\t€ 2.293,35 sull’importo a base di gara delle giornate alimentari ospiti casa di riposo\r\n5) Pasti medi/die suddivisi in:\r\no\tCasa di Riposo: 40 ca giornate alimentari;\r\no\tRefezione scolastica: 200 ca (media/die su 5 giorni settimanali) - (turno doppio in un unico plesso della scuola primaria);\r\no\tPasti a domicilio: dai 20/25 pasti al giorno per un totale stimato in 14.430 pasti per l’intero periodo;\r\n6) i giorni della refezione scolastica sono:\r\no\t5 per la scuola dell’infanzia;\r\no\t4 per la scuola primaria. Per alcune sezioni sono previsti due rientri settimanali (per un numero stimato di 110 alunni) per altre sono previsti quattro rientri settimanali (per un numero stimato di 145 alunni);\r\n7) la base d’asta per la refezione scolastica non è comprensiva della riduzione del 20% della tariffa agevolata dei buoni pasto (art. 6 capitolato). Oltre alla possibile riduzione della tariffa per un 8% dell’utenza come indicato nell’art. 6 del capitolato, l’art. 13 prevede che il concessionario fornisca ulteriormente, su eventuale richiesta del Comune, fino 1.000 pasti a tariffa ridotta;\r\n8) si conferma l’utilizzo di buoni pasto cartacei;\r\n9) il servizio di “Food & Sitter” è stato subappaltato dalla CAMST alla coop. CrescereInsieme scs Onlus di Acqui Terme; \r\n10) in merito ai chiarimenti richiesti in ordine al personale e alle attrezzature in dotazione si rimanda alla documentazione pubblicata negli allegati alla gara, così come per le planimetrie dei locali in uso.\r\n"]
[6,"si chiede di sapere se ad oggi il servizio di \"food & sitter\" è in subappalto e nel caso a quale società.","vedere chiarimento n. 5"]
[7,"\r\nBuongiorno di seguito vogliate trovare la nostra richiesta chiarimenti:\r\n- Elenco del personale (già richiesto) suddiviso per gestore servizio di ristorazione e gestore servizio Food & sitter;\r\n- I 24.360 “pasti” indicati come presunti per il periodo della concessione all’art. 6 del Capitolato sub. A) – Casa di Riposo, sono da intendersi quali singoli pasti o come giornate alimentari (colazione + pranzo + merenda + cena);\r\n- Giorni di svolgimento del servizio domiciliari (es. il sabato si consegna il pasto per la domenica);\r\n- Orari del servizio, eventuali giorni di rientro scolastico ed in quali scuole\r\n\r\nRingraziando per la cortese attenzione, porgiamo cordiali saluti.\r\n\r\n","\tSi forniscono i seguenti chiarimenti:\r\n\r\n\tSi precisa che gli operatori economici devono avere la disponibilità (alla data del 1° gennaio 2020) di un centro cottura collocato nel raggio di 50 Km dal Comune di Canelli, distanza da calcolarsi utilizzando l’applicazione internet Google Map - modalità autoveicolo. Detto centro cottura è da considerarsi sussidiario rispetto a quelli in Canelli affidati in concessione e dovrà essere utilizzato in situazioni di emergenza o quando le circostanze lo richiedano;\r\n\r\n\t24.360 è il numero delle giornate alimentari della Casa di Riposo (colazione + pranzo + merenda + cena);\r\n\r\n\ti pasti a domicilio vengono consegnati tutti i giorni della settimana dal lunedì alla domenica;\r\n\r\n\ti giorni della refezione scolastica sono:\r\no\t5 per la scuola dell’infanzia;\r\no\t4 per il plesso della scuola primaria “G.B. Giuliani” (dal lunedì al giovedì dalle ore 12,30/13,45)\r\no\tplesso della scuola primaria “Bosca”:\r\n- per n° 5 classi sono previsti quattro rientri settimanali (dal lunedì al giovedì dalle ore 12,20/13,35);\r\n- per n° 6 classi sono previsti due rientri settimanali (il lunedì e il giovedì dalle ore 13,10/14,10);\r\n\r\n\tin caso di partecipazione in RTI, è sufficiente l’attestato di sopralluogo rilasciato alla ditta capogruppo.\r\n\r\nPer gli altri quesiti vedere i chiarimenti ed i documenti già pubblicati.\r\n"]
[8,"Buongiorno  abbiamo già effettuato il sopralluogo, in caso volessimo partecipare in RTI non ancora costituito è sufficiente l'attestato di sopralluogo della Capogruppo o obbligatoriamente anche la Mandante deve effettuare tale sopralluogo?\r\n\r\nRingraziando per la cortese attenzione, porgiamo cordiali saluti.\r\n","vedere i chiarimenti già pubblicati"]
[9,"Buongiorno,\r\nIn riferimento alla presente procedura di gara, siamo a chiedere un chiarimento in merito al versamento dovuto a favore dell’ANAC: il CIG indicato risulta valido, ma non disponibile per il pagamento.\r\nIn attesa di un Vostro sollecito riscontro, Vi ringraziamo per la collaborazione e inviamo cordiali saluti.","Il problema dovrebbe essere stato risolto dal RUP competente"]
[10,"Si chiede cortesemente, chiediamo se l'attrezzatura offerta dall'attuale gestore resterà al Comune di Mezzanego o resterà di proprietà del gestore stesso.  Richiediamo il chiarimento sui 50 km del centro di cottura, già inoltrato.\r\n\r\nRingraziando per l'attenzione, porgiamo cordiali saluti.\r\n\r\n\r\n","in merito ai chiarimenti richiesti in ordine alle attrezzature di proprietà dell’attuale gestore (delle quali è già stato pubblicato elenco dettagliato tra i documenti allegati gara) si comunica che le stesse non resteranno a disposizione del Comune.\r\nper l'altro quesito vedere chiarimento n. 7"]
[11,"Si sollecitano le risposte ai chiarimenti del 2 e 7 ottobre rimaste ancora in sospeso, necessarie assolutamente per la corretta valutazione, stima e conseguente proposta di offerta tecnica ed economica.\r\nSi ringrazia per la collaborazione.","vedere i chiarimenti pubblicati."]